為什么一些雪糕冰激凌的貨源倉庫不專做雪糕冰激凌,而在同時還要做其他的一些貨品?其實大家應該也能了解。
首先就是做雪糕冰激凌貨源倉庫,這一塊如果專做單一的一個品,它的一些成本包括它的利潤,這個單品會更低一些,因為雪糕冰激凌會隨著一個季節去調整。如果加上其他的臨期的一些折扣貨源,倉庫老板掙的利潤會更高一些。這是一點。
還有一個就是倉庫也要考慮一個成本的。如果這部分貨源暫時補貨是問題,是不是就沒法做了?
所以大家可以看到在一些倉庫里邊,除了雪糕冰淇淋之外,會有其他的凍品,像凍餃蝦仁、湯圓等等,把其他一些凍品也會放在里邊。有自己特殊的、固定的出貨渠道把它給除掉。所以現在天氣比較熱,大家想找一些雪糕冰激凌可以去凍品倉庫看一下。因為它在做其他凍品的同時也會在做雪糕,只不過品類比較多而已。
所以大家為什么老是說在超級供貨倉找貨感覺雪糕貨源比較少一些?大家可以去搜一下凍庫。